UNA STORIA DI FAMIGLIA

Damiano Ferraro e Adriana Baglio, autentica ospitalità siciliana a Montallegro

Un sogno condiviso che diventa progetto di vita

Le origini di Capitolo Primo e Relais Briuccia

“Un giorno tutto questo sarà nostro!” e, con passione e dedizione, Damiano e Adriana hanno trasformato il sogno di due ragazzi in una splendida realtà.

Nato dapprima, nel 2009, solo come ristorante gourmet di alta cucina, in Capitolo Primo lo chef Damiano Ferraro dà vita, con il suo estro e la sua ricerca, a percorsi degustativi che dalla tradizione conducono alla modernità, in un’esperienza enogastronomica disegnata tutta intorno alla sicilianità. Relais Briuccia, boutique hotel di charme a Montallegro, è il punto di completamento di questo sogno che diviene realtà. Accoglienza autenticamente siciliana, passione e l’amore per il proprio territorio.

"Ci piace pensare che Capitolo Primo e Relais Briuccia si completino a vicenda, un po' come noi."

scopri Relais Briuccia

Uno scrigno che racchiude autentica familiarità

Sentirsi come a casa

Il progetto che ha dato vita al Relais Briuccia e a Capitolo Primo trasmette l’autenticità di un’accoglienza intima e familiare. Una volta varcato il portone del palazzo rosso pompeiano di Montallegro, piccolo borgo in provincia di Agrigento, ci si ritrova proiettati quasi tra le pagine di un romanzo, accompagnati delicatamente dai padroni di casa.

Proprio quello che sognavano quei due ragazzi anni fa, scrivere capitoli e capitoli dove la loro esperienza personale e professionale si intrecciasse con felici momenti di vista di tanti ospiti che, istante dopo istante ,diventano amici. Ecco la vera essenza di Relais Briuccia: essere un luogo dove il tempo sembra rallentare, dove poter scrivere un diario di viaggio, dove ogni giorno Damiano e Adriana regalano ai propri ospiti una nuova emozionante avventura.
Adriana, con la sua innata eleganza, si preoccupa di accompagnarvi in questa esperienza suggerendovi ora in quale suite alloggiare, ora con quale etichetta esaltare i sapori di ciascun piatto preparato da Damiano.

Il regno di Damiano Ferraro

Ristorante Capitolo Primo

Il ristorante Capitolo Primo, ospitato all'interno di Relais Briuccia, è il regno di Damiano Ferraro. Chef e patron, governa la cucina del ristorante con fantasia e alta professionalità.
Profondo conoscitore del territorio di Montallegro, Damiano Ferraro racconta nei suoi piatti una Sicilia che emoziona, sempre prodigo di consigli e utili suggerimenti per gli ospiti che scelgono il boutique hotel Relais Briuccia come base per il loro soggiorno nella provincia di Agrigento.

Damiano è anche il compagno di vita e di lavoro di Adriana Baglio, che con personalità elegante e raffinata, vi accoglierà Relais Briuccia con le accortezze di una premurosa padrona di casa siciliana. Adriana gestisce la sala ristorante, arredata con gusto ed originalità, e la ricca cantina a vista che custodisce oltre 500 etichette. Grazie al tocco di Adriana sia il ristorante che il boutique hotel di Montallegro diventano un luogo in cui ritornare con estremo piacere, non più da ospiti da ma amici.

scopri il ristorante

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Coppia affiatata nella vita e nel lavoro, Damiano e Adriana sono i cordiali e simpatici padroni di casa che nel piccolo borgo di Montallegro hanno dato vita a un sogno.